心斎橋のオシャレなレストランバーで大切な人と楽しいお時間をお過ごしください大阪市中央区南船場にあるGOTTI(ゴッチ)

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クリスマスツリー


やっぱりイカガワシイ・・・


       
2013-12-02 18:35:08

クリスマスイルミネーション

カテゴリ : 2011.11

あっと言う間に師走。
クリスマスイルミネーションの飾り付け開始しました。
え?イカガワシイ?(笑)

2013-12-02 17:48:02

ハッピーアワー始めました。


7月16日よりハッピーアワー始めました。

17時半~20時までの間、生ビール(通常450円)とハウスワイン(通常450円)が、

250円での提供になりまーす。

二人で来て、ビールとワイン一杯づつ、人気の前菜盛り合わせを注文しても、

一人1000円行きません!(お得過ぎるやろ~)

是非是非お待ちしてます!
2013-07-19 19:48:20

6月22日 ワイン&チーズパーティ

カテゴリ : ワイン
こんばんは、店長の馬鹿田(なかた)です。

ホームページTOPに告知していました「ワイン&チーズパーティ」、

昨日沢山のお客様にご来場頂き、無事開催する事が出来ました!



ワインは11種類。試飲会方式でお好きなワインをお好きなだけ。






各ワインの前に銘柄、タイプ、簡単なテイスティングコメントを。

捕捉で男前ソムリエの渡邉と何ちゃってソムリエの中田が口頭で説明しながら、だったんですが、

僕は(中田)ワインの魅力、チーズとの相性等を簡潔に分かりやすく伝える難しさを痛感↓



チーズは約20種類がカウンターに並び、それ以外にも、チーズフォンデュや、ラクレット、

更にビュッフェ台にチーズのお料理を揃え、これもお好きな物をお好きなだけ。






各お皿にチーズ名、タイプ、そして☆は個性程度を表してます。





こちらラクレット、チーズフォンデュの食材。奥に見えるコンロみたいなのがフォンデュを温める道具。




皿屋敷市を狙う異次元砲・・・ではありません(同世代の諸君、わかったかなぁ?ニヤリ)

これがラクレットの機械。電熱線の熱でチーズを溶かし、ナイフで削り取り、野菜やソーセージと一緒に。。。






首から上カットしてるのは出演OK貰ってないからです(笑)撮影ミスではありません。

こんな感じで、初めて会う人同士も時間が経つに連れて和気あいあいと・・・。


そんなこんな会でしたが、GOTTIで初の試みとしては、う~ん(笑)、楽しかった、けど、反省点もいっぱいでした。

「チーズ」と「ワイン」は昔に比べると、沢山の人の生活の中に浸透してきた文化ですが、

「相性」、「特性」、「個性」等を伝えていく上で、まだまだ伝え手である僕たちの言葉の表現不足等、

至らぬ部分を痛感しました(え?何を真面目な事をって?)

ただ、これは本当にご来店いただいたお客様皆様のお力添えが大きかった、の一言ですが、

「ワインとチーズの会」を「楽しむ」、つまりワインとチーズの楽しさは、皆様が作り上げて下さった

素晴らしい雰囲気によって表現出来たと実感しています。

この会を催すにあたって、ご協力して頂いた、各取引業者、担当の皆様。

そして当日参加して頂いた皆様。

残念ながら、ご都合でご来店いただけなかった、日ごろGOTTIを支えて下さる皆様。

そしてスタッフにも。

すべての皆様に感謝の言葉を改めて綴らせて頂きます。

本当にありがとうございました。


うん、たまには真面目なブログも良いもんだな。(The自己満足)
2013-06-23 19:51:57

追記!


さらにお知らせ!

6月10日~14日の5日間、

ランチ、ディナー共にご来店いただくと・・・

ふっふっふ(・。・)キュピーン。

「サプライズプレセント」がございます。

え?内容ですか?ご来店してからのお楽しみ♥
2013-05-27 18:58:24

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店舗情報

ご馳走家 GOTTI(ゴッチ)

営業時間
月~土
11:30~15:00[L.O.14:30]
17:30~24:00[L.O.23:00]
日祝
17:30~24:00[L.O.23:00]

定休日
年中無休
日・祝日は、
ディナータイムのみ営業

TEL
06-6268-5238

住所

大阪府大阪市中央区
南船場2丁目3-6
第一住建長堀駅前ビルB1
(地図)
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